100 Hektar Land, von denen 15 als Bio-Weinberge bewirtschaftet werden, über 1100 Oliven- und Obstbäume sind einige der wesentlichen Merkmale des als Nugareto bekannten Bio-Weinbauernhofs. Ein "Umweltsanierungs" -Prozess zur Aufwertung eines authentischen Gebiets in den „Colli Bolognesi“, dem Hügelland Bolognas.
Der Weinbau wird durch einen angemessenen Boden und ein Gleichgewicht zwischen dem traditionellen Weinbau und der lokalen Rebsorte Grechetto Gentile, die als Pignoletto-Wein bekannt ist, begünstigt. Die von Nugareto produzierten Bioweine sollen eine historische Verbindung zu Bologna herstellen.
Wir glauben an die Arbeit der Menschen. Wir glauben an Leidenschaft. Wir glauben an unsere Geschichte.