Nel cuore dei Colli Bolognesi, a Sasso Marconi, nasce la fattoria biologica viticola Nugareto.
Cento ettari di terreno, di cui dodici coltivati come vigneto biologico, e oltre duemila ulivi e alberi da frutto, donano prodotti lavorati nel rispetto della natura e del territorio, in un processo di "restauro ambientale" atto a valorizzare un'area autentica dei Colli Bolognesi.
I suoi terreni, vocati per la viticoltura, sono dimora ottimale per il Grechetto Gentile, vitigno locale dal quale si ottiene il noto vino di Bologna, il Pignoletto.
Ispirata a tempi e luoghi in cui la vita era più genuina, naturale e vera, la sua produzione biologica è fortemente legata al territorio bolognese.
Oltre al Pignoletto, nota D.O.C.G. dei Colli Bolognesi nelle sue declinazioni Frizzante e Superiore, la sua produzione comprende le "D.O.C. Colli Bolognesi", Rosso Bologna, Bianco Bologna e Bologna Spumante, che accompagnano in viaggio attraverso il tempo, nella storia e nella cultura enogastronomica della città di Bologna.
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